クリックすると大きい画像になります 今日のお昼は・・・ チャーハン食べたい、冷やご飯ある？ 「有るよ！」と私 ニンニクチャーハンのもと、 これが食べたかった・・・・って、 それで、作ってくれたのが これです 卵に生青海苔が残っていたので入れた なか…

クリックすると大きい画像になります 寒い毎日ですが、元気ですか？ ここんところ、油揚げに凝ってます（笑） 以前はよく、作っていた、油揚げにいろいろ詰めて、煮るお料理 昨日は木綿豆腐とかひじきとか、こんにゃく、にんじん、しめじを入れての、袋煮を…

クリックすると大きい画像になります おすすめよ！と言われ、さっそく作ってみました 春巻きの皮におもちのスライスとチーズ まきまきして、揚げるだけ そして 春巻きの皮が余ってたこともあり かつて、本で見た、牡蠣を春巻きで巻くをやってみました びっく…

クリックすると大きい画像になります 引き続き、ブラウニーの試作第二弾 ルビーチョコ 富澤商店で購入・・・ ピンクと白のコントラストがかわいいかなと思って作ってみた ホワイトチョコでコーティング。 チーズはkiriのクリームチーズ これも美味しかった～…

クリックすると大きい画像になります クリームチーズを加えたブラウニー なかなか合うんですよ！ トッピングには、ガナッシュ、ナッツで マーブル上手に出来てるかな～です ソフトタイプのブラウニー いかがですか～ 朝早い時間

クリックすると大きい画像になります こんなのいかがですか・・・ 油揚げで包んでの、コロッケです 先日、図書館へ行った時にお料理の本を見てて、あと一品欲しい料理と、 気になって開いてみると、おさけのつまみにあと一品欲しいメニューでした どれも美味…

クリックすると大きい画像になります クリスマスの次はお正月、そして来月は バレンタインデー❤ 私も行事にならって、チョコレートレシピを確認しています。 昨日は生チョコを仕込みました 一晩冷やし固めて 今日カットし、ココアパウダーをまぶして、仕上げ…

クリックすると大きい画像になります インフルエンザも流行って、体調崩してる方いらっしゃるかもしれません、 暖かくして早く治りますように そして受験生、頑張って下さい！！ 乾燥していて、ちょこっと降った雨はうれしいですね・・・ 私は手首の調子があ…

クリックすると大きい画像になります 寒い毎日です、風邪などひいていませんか？ 先日富澤商店より、はるゆたかの粉を仕入れ この粉の味を味わいたくいつものカンパーニュで仕込んでみました 加水７３％で、しっかり発酵させて気泡も沢山出来た こんな感じで…

クリックすると大きい画像になります味噌作りました今年は１ｋｇ麹に塩を混ぜてやわらかく茹でた大豆合わせて、丸めて、入れ物に入れて、完成こんな感じで、３か月ほど寝かせて本当は１２月に仕込む予定でした、少し遅れましたが今年はお味噌づくりも出来良…

クリックすると大きい画像になります お正月の恒例行事の一つ どんと焼き この辺りではよくある光景です・・・ さあ、点火の準備 点火です 子ども会からのお汁粉、自治会からの甘酒、焼き芋、みかん、炊き込みご飯など振る舞われました リサイクル回収も有っ…

クリックすると大きい画像になります ２０１９年、初めての訪店。『孫』さんのお店です 昨日は新春特別メニュー を頼みました ランチのミニ飲茶コースです くまちゃんの箸置きがかわいい・・・ 孫さんの選択？？中華とのミスマッチがいいね！ エビの春巻き …

クリックすると大きい画像になります 青空がきれいでした 富士山の白い山肌が少し見えたり・・・ 見えてるかな～ってところでした・・・ 違う景色は また再び・・・ ガナッシュは、チョコレート味のビスキュイでサンドして チョコらケーキです シンプルです…

tomao420さん『阿夫利神社 写真集』紹介された記事：阿夫利神社 写真集 うれしいです！ ありがとうございました(^^♪ ぜひ、阿夫利神社、大山 登ってみて下さい！

クリックすると大きい画像になります 来て良し、帰って良し、、とはよく言ったものですね 大勢で楽しいお正月でした、ここ３日ほどボ～っとして、疲れが出ました（笑） 作ったものは黒豆、と卵焼き、煮物、いくら、くらいで、後は作りません、買いました で…

クリックすると大きい画像になります元旦に初詣でした阿夫利神社、大山登山の時の写真を再び息子の写真が送られてきたので、ＵＰしますきれいですね・・・・

クリックすると大きい画像になります２０１９年、１月あけましておめでとうございます今年も素敵な一年になりますように！！そして私は、引き続きですが思いついたことや、日々の出来事を綴って行きたいと思います、どうぞお付き合いよろしくお願いいたしま…