白く見えるのは、雪、山の名前はわからないが、山肌に雪が・・・溶けてないんですねでも空気がきれいなのがよくわかります。けしきがくっきりきれい！趣味の集まりの絵画教室へうし電車でしたエスキース、下絵なんですが・・・なかなかＯKもらえずってエスキ…

スーパーの店頭で売ってるそう、よく見かける焼き芋美味しいとジム仲間さんが教えてくれて、もうだいぶ経つ・・・そう言われて、２年ぐらいたつ(/_;)昨日は無性に気になり、一度、買い物を済ませたのに、戻って、この焼き芋を選んでレジへ・・・(*^^)vおすす…

一枚の絵ギャラリー気が付けば、もう一月最後になってしまって・・・冷たい雨、雪の中でしたが、見に行くことが出来ました素敵な作品に一時ですが癒されましたビルの３階明日までです沢山の画家さんのを見られます天気が良ければ、歩いて帰ることも出来るけ…

今夜のパンは発酵小豆麹入りの生地のパンです小豆手前３つ後ろの２つは黒豆パンはったい粉入り小豆入りは少し甘めにしてそのままでもパクパク食べても美味しい発酵小豆麹、お試し中です。発酵がすごいです、そしてしっとりですね今日はむね肉のから揚げ、お…

しらすと明太子のアヒージョ鍋に太白ごま油を入れ、（ニンニクスライスは少々香りが出たら取り出す）、シラス、明太子、ブロッコリー（茹でたのを使いました）入れグツグツ煮る（明太子は皮から出した方が良いようです・・・）油とからまったところで、その…

色々野菜をトッピングすね肉と玉ねぎを先に煮込む、野菜は下準備にフライパンで炒めてから入れるとコクが出るそうです、なるほどですビーフシチューバセリが合うそうですパセリ刻んだのとオイルでバターとパセリとありましたが、植物性のオイルにしました。…

しゅうまい作りました豚ひき肉と、エビ、少しの白菜、ネギ、きのこ少々・・・蒸して、野菜、えびを入れたのであっさり感が全部フードプロセッサーで撹拌、なんとこの日は豚小間切れしか売って無くて、仕方なくでしたエビのプリプリ感出せばよかった、撹拌し…

麹とあずき今流行ってるそうですね砂糖なしでも甘味を感じますＴＶでの紹介を真似て・・・炊飯器で保温(１０時間)で出来上がったものです小豆の下準備は普通にして、一度煮て、茹でこぼし、新しい水でやわらかくなるまで煮る＜圧力鍋でやりました＞材料は：…

山菜炊き込みおこわ山菜の水煮でもち米と一緒に炊飯器でたまにはこんなのも(・∀・)ｲｲﾈ!!もち米少しずつ残っています不要不急のお出かけは避けてますが、出かけた昨日は、青葉台も駅前は何時もと変わらずの人出でした。自分も出かけたから何とも言えませんが…

みぞれ汁なめこと大根のすりおろしで鬼おろしで粗めにしてみました食感が変わり好きな感じです黒豆パンが美味しかったはったい粉を入れると、きな粉の香り、香ばしい色は黒くなりますが・・・加水は８３％、多めで大丈夫ですハードパン仕様ですが、しっとり…

夕焼けがきれいでした明日は天気いいかな～とか思いながら多分咲いてるかも・・・(*^^*)は、あたり！！梅ですもう１月も半ば過ぎ、節分を過ぎれば、暖かくなり、、春ですね！ぐる～とまわり、歩いて、時々走ってみたり、約７ｋｍ、、明日からまた一週間が始…

栗原はるみさんの料理番組を見て、真似してみました材料、作り方紹介お米を洗い（２合）我が家玄米入りです牡蠣１５個を水を沸騰させた中へ、紹興酒大匙１を加え、牡蠣を１０分ぐらいゆでる紹興酒無ければ、日本酒でとのことでした、加熱用のほうが良いよう…

晴れました☀不要不急のお出かけは控えるということで、定期的に行ってるクリニックも、行くのを止めることに、、連絡して、お薬だけ出してもらう手続き、、駅前にある銀行へ行き、振込を済ませて、、そういえば去年４月にも同じことをしたから、簡単に手続き…

フルーツケーキ先日のは仕事仲間に新年のご挨拶がわりに個包し、渡したので、もう一度再現作りました。ドライフルーツたっぷり、ブランデーシロップで上掛け、コーヒータイム、お酒にもいける焼き菓子です。レーズン、イチジク、プラム、アプリコット、いち…

とまととオリーブオイル、にんにくで炒めて塩こしょうで、シンプルにお昼でした。けんちん汁銀鱈の煮つけと甘目に仕上げたら、好評でした！春菊のてんぷら、おすすめ明日は雨？❄雪？そんな予報が出てます・・・成人された着物姿のお嬢さん見かけました～可愛…

ジャガイモ（千切り）ブロッコリー、モロッコインゲン、キャベツ、お餅が入ってますさっと湯がいた野菜たちとお餅は角切り、ホワイトソースシュレットチーズでオーブンで焼いて、パンも一緒に焼いた(*^^*)寒い日には、おすすめ！ホワイトソースは、カロリー…

今日は始業式３学期の始まり昨日は冬休み最後、感染者も増えて、我が町も６７名とか・・・心配な中、無事に冬休みは終りました。たくさん遊んで、フッと気が付くと宿題の終ってない～！と叫んでいた子私もさっとやれるのと、後回し、してたものも有ったよう…

空気が澄んでてくっきり丹沢の山々がきれいに見えました！仕事始めでしたお正月のいろんな話を聞き、へ～ふ～ん、すごい！の話の中で、対等に話せたのが３年生の男の子との駅伝の話でした、青学を応援してたそうです・・・往路での失敗のあとの復路の追い上…

塩切麹黒豆をミキサーでつぶしたところ麹と混ぜ合わせ丸めて、漬けこむ入れ物に入れます塩をまぶしかけて、ラップして、重しをして出来上がり・・・黒豆の味噌を作ってみたかった！お正月時間が結構ありますね～自粛も影響してるのも確かです散歩やランニン…

元旦のバス通りは車も少ない・・雪で寒い元日のところもあるようですが、東京は晴れてます青空裏道の農道を歩く白菜畑には、丁寧にくくられた白菜がいっぱいでした駅方面開いてるお店もあるけど、まだ営業していないお店も多かったちょっと覗いて、お寿司を…

あけましておめでとうございます大晦日は、お節を作りながらこの景色の「山吹緑地」へ行きお礼参りしてきました！また元気に過ごせますように皆さんと一緒によい一年にしたいと思いますどうぞよろしく願いします(#^^#)今日もいい日で！いつもご訪問ありがと…